Aktualności

Szanowni Państwo,

Dyrekcja Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB ma przyjemność zaprosić do udziału w seminarium hybrydowym pt. „Ograniczanie strat i marnotrawstwa żywności w Unii Europejskiej”, które odbędzie się w piątek 30 października 2026 r. o godz. 10:00 w sali konferencyjnej nr 17 przy ul. Szkolnej 2/4 w Warszawie oraz na platformie MS Teams.

Referat wygłoszą mgr Igor Olech oraz mgr Katarzyna Krupska.

Straty i marnotrawstwo żywności należą do najważniejszych wyzwań dla współczesnych systemów żywnościowych w Unii Europejskiej. Podczas wystąpienia omówione zostaną skala tego zjawiska, jego występowanie w poszczególnych ogniwach łańcucha żywnościowego oraz możliwości jego ograniczania. Szczególna uwaga zostanie poświęcona różnicom między działaniami polegającymi na zagospodarowaniu nadwyżek żywności a rozwiązaniami ukierunkowanymi na zapobieganie ich powstawaniu. Przedstawione zostaną również wybrane modele regulacyjne stosowane w państwach członkowskich UE. Analizie poddane zostaną najnowsze kierunki polityki unijnej, w tym planowane wprowadzenie wiążących celów ograniczania strat i marnotrawstwa żywności do 2030 r. Celem wystąpienia jest ocena skuteczności wybranych instrumentów przeciwdziałania stratom i marnotrawstwu żywności oraz wskazanie rozwiązań o największym potencjale zastosowania w całym łańcuchu żywnościowym.

Seminarium kierowane jest głównie do doradców rolnych, rolników oraz innych podmiotów związanych z branżą rolniczą. Seminarium realizowane jest w ramach zadania: Prowadzenie działalności upowszechnieniowej, prowadzenie współpracy i wymiany wiedzy z praktyką w ramach systemu AKIS.

Z poważaniem

dr hab. Marek Wigier, prof. IERiGŻ-PIB
Dyrektor IERiGŻ-PIB

Rejestracja do udziału online: https://events.teams.microsoft.com/event/0a118336-99dd-4e3a-b4e2-dc52c6f37045@1061411a-4be4-4669-aad9-8b2450dd1507?source=copyLinkLegacyShareLinkDialog

‍